打蛋器Top 5人氣排行榜！2022年最新優惠推薦
疫情期間，人人在家似乎都快成為料理高手了呢！因此在家料理也需搭配一些專業器具，才能讓烹煮美食時既省時又方便！打蛋器是現代家庭不可或缺的好幫手，打蛋器有什麼功能？電動打蛋器、手動打蛋器哪個好用？如果你也在觀望打蛋器品牌，那就一起來看看網友們的推薦吧！
打蛋器功能有哪些？
打蛋器用來將蛋白與蛋黃打散，攪拌均勻形成蛋液；也可分別將蛋白蛋黃打發，常用於西式甜點烘焙，因此不管是中西式料理，打蛋器已成為廚房必備工具之一。
【你可能會想看】你知道怎麼正確打蛋嗎？2020烘焙、料理必備打蛋器與食譜推薦！
電動打蛋器、手動打蛋器哪個好用？
常見的打蛋器分為電動打蛋器與手動打蛋器，電動打蛋器優點是打發速度快，是烘焙愛好者的首選，不僅能快速打發蛋白、奶油等，也能防止手痠的情形；手動打蛋器價格便宜，用來打發蛋白、奶油或其他需要攪拌的食材；大家可以依照不同需求選擇適合自己的打蛋器喔！
打蛋器選購要點
1.攪拌條粗細及數量
攪拌條細且多的打蛋器能將大量空氣打入食材中且能快速打發起泡，泡沫較為細緻~適合製作鮮奶油或蛋白霜！此外像不鏽鋼雙層打蛋器或是線圈式打蛋器也是能快速起泡的款式喔！
攪拌條粗且固定款式適合用來壓碎食材及攪拌混合食材，例如麵粉或奶油，用細的攪拌棒會較難打散，使用粗且固定式攪拌棒能壓碎且混和食材，提高效率！
攪拌條粗且固定款式適合用來壓碎食材及攪拌混合食材，例如麵粉或奶油，用細的攪拌棒會較難打散，使用粗且固定式攪拌棒能壓碎且混和食材，提高效率！
2.款式
有一種前端固定式攪拌棒優點是不易晃動也不會將過多空氣打入食材中，故適合用來做沾醬、醬料或是攪拌飲品。
3.材質
不鏽鋼材質的打蛋器耐熱又耐用，軟硬食材都能輕鬆處理，是常見的打蛋器材質，缺點是材質較重跟可能會刮傷攪拌杯。矽膠材質的打蛋器則是有不易刮傷鍋具且容易清洗的優點，不過要注意的是若是買到矽膠塗層的攪拌棒，使用久了可能會有矽膠塗層脫落或溶解的情形。
PTT人氣打蛋器推薦，哪裡買
1.鍋寶打蛋器
常做烘焙的朋友一定要使用電動打蛋器，不僅速度快，又能大大減少手的負擔！這款打蛋器擁有5段速度可以調整，可以做為手提打蛋器，依照自己使用習慣手動操控速度，也可作為直立式打蛋器放在桌面上使用，功能非常多變！不鏽鋼材質的攪拌棒及攪拌杯，既安全、使用壽命也長！2.5公升的不鏽鋼攪拌杯，300W超強馬力，用來打麵粉做蛋糕非常夠用喔！
2.伊萊克斯打蛋器
不管是要做絞肉還是奶昔或是濃湯，都難不倒這台「伊萊克斯手持式調理攪拌棒」！手持式調理棒的優點是體積小不佔空間且方便，搭配不同配件可同時擁有攪拌、混合、打發、切絲、切碎、切片等調理功能，鐘形不鏽鋼開放刀頭不易使食材飛濺，搭配超強馬力能快速將食材打散，量杯口設計方便倒出液體，量杯底部附有止滑墊還可以當杯蓋。如果家裡空間不足又想要擁有一機多功能，不妨考慮這台唷！
KitchenAid 桌上型攪拌機是美國原裝進口，被藍帶廚藝學校指定使用，也很常在歐美的烘焙節目上出現！簡約時尚的外觀，擁有這台瞬間讓廚房提升了不少質感呢！整體都是金屬製成，擁有5.7公升的超大容量，可以打1.5G的麵團，10段轉速搭配升降式攪拌棒讓您方便處理各種食材，既是打蛋器，也能作為麵糊攪拌機，還能攪拌各種食物內餡、冰淇淋、香腸等，一機多功能，物超所值！搭配不同配件能做出更豐富的料理，如果家裡廚房空間寬敞，很適合購入一台，以後什麼料理都難不倒你了！
4.山崎電動打蛋器
這款打蛋器擁有低中高5段變速功能，低速1段可作為食材初步攪拌或蛋白霜紋理調整；中速2-3段可用混合攪拌材料或打發鮮奶油；高速4-5段可將蛋白霜打發！重量僅590g，輕巧好拿，減輕雙手壓力！只要一鍵就能退棒，機器本身有安全裝置，防止孩童誤觸。附贈的灰色透明收納盒可將電源線及打蛋棒收納進去，對於容易搞丟零件的朋友們真是一大福音呀！兩種馬可龍色系可選，符合滿滿少女心，想要集的朋友們不要錯過喔！
5.三箭打蛋器
這款是網路上評比CP值最高前三名之一，外型簡約，價格又經濟實惠！附上兩種攪拌頭，不管是打發蛋白或是攪麵糰都適用！5段式速度，可依照需求調整，第一段可用來攪拌較乾或大量的食物；第二段適合攪拌液體醬料；第三段適用於攪拌麵團；第四段適用於攪拌乳酪、奶油；第五段適用於攪拌蛋白霜、馬鈴薯泥等。
無死角的伸縮刀頭可方便上下移動，攪拌食物更均勻更快速！獨家金屬罩不讓食物絞碎同時四濺各處！專為堅硬材質設計的打蛋器，不管是堅果或是冰塊，都能輕鬆絞碎！一鍵就能輕鬆更換配件，握把也符合人體工學唷！使用手指按壓方式輕鬆變換速度，價格雖較他牌稍為昂貴，但比食物調理機價格親民許多，以長期效益來說，是值得投資的廚房好物！
【網友們都在討論】自己在家打奶蓋!!家裡DIY必備的電動打蛋器
留言
張貼留言